Castanyes confitades amb suc de rostit

De 25 a 30 unitats de castanyes senceres pelades a la flama. Cuites amb un suc reduït de rostit de vedella. Per a guarnicions de qualsevol tipus de carns, aus, etc. A la tardor o l'hivern, com a guarnició de plats de caça, estofats i guisats. Imprescindibles per a la guarnició dels plats Nadalencs.
FORMAT: Bossa de cocció (20x20cm).+
CADUCITAT: 2 mesos. Pasteuritzat.